Resep Sup Buntut Sapi, Menggugah Selera

Sup Buntut Sapi.

Sedang mencari ide resep sup buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup buntut sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Buntut Sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Buntut Sapi:

1. Siapkan 1 kg buntut sapi.
2. Sediakan 1 buah Kentang.
3. Sediakan 2 Wortel.
4. Ambil 2 Tomat.
5. Gunakan 1 Jeruk lemon.
6. Gunakan 3 sendok mkn Kacang merah (pelengkap).
7. Siapkan Bumbu:.
8. Ambil Bawang putih.
9. Ambil Bawang merah.
10. Gunakan 3 Kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
12. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt Pala.
14. Siapkan Daun jeruk.
15. Ambil Daun salam.
16. Siapkan 2 Serai.
17. Sediakan Jahe.
18. Ambil Lengkuas.
19. Siapkan Kunyit(geprek).
20. Gunakan 3 Bunga lawang.
21. Ambil Kapulaga.
22. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
23. Ambil Daun bawang.
24. Gunakan Daun seledri.

Cara menyiapkan Sup Buntut Sapi:

1. Potong buntut sapi nya menjadi kecil2. Dan rendam pakai jeruk lemon. Setelah di rendam di masukkan ke panci yg udah mendidih buang kaldu pertama. Dan di presto kurang lebih 15 menit dan di kasih daun jeruk dan serai sedikit garam. Jika tdk ada presto bisa di masak dg api kecil tertutup.
2. Kupas wortel Dan bambu.bumbu ada yg di haluskan.
3. Bawang putih dan bawang bombai di potong kecil2... Di goreng sedikit minyak. Sampai harum. Bumbu yg di haluskan. Bawang putih bawang merah kemiri jinten ketumbar. Masukkan potongan wortel dan kentang. Kunyit, jahe, lengkuas serai di gebrek. Daun bawang potong2.
4. Campur semua bahan. Hingga mendidih.masukkan daun seledri.Dan siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Buntut Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini