Resep Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah Anti Gagal

Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah.

Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah

Sedang mencari ide resep angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah:

Ambil 1/4 kg kacang merah.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 1 buah cabe merah.
Ambil Asam jawa.
Gunakan Gula jawa.
Gunakan Gula pasir.
Ambil 3 cm batang Kayumanis (saya pakai yg bubuknya).
Ambil Sejumput garam.

Cara membuat Angeun Kacang (ala sunda)/sop kacang merah:

Cuci bersih kacang merah beberapa kali, lalu rebus dengan metode 10, 30, dan 10 (10 menit rebus, tutup dan diamkan 30menit, rebus kembali selama 10 menit).
Bakar bawang merah dan cabe merah. Masukkan ke dalam kuah.Tambahkan air asam jawa..
Beri gula jawa dan gula pasir, masukkan kayumanis dan sedikit garam. Masak hingga empuk. Siap dinikmati..
Kalo saya makan dicampur nasi ditambahin telor ceplok setengah matang 😁.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat angeun kacang (ala sunda)/sop kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!