Resep Udang Bakar Jimbaran yang Bisa Manjain Lidah

Udang Bakar Jimbaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar jimbaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang bakar jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Jimbaran memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:

1. Ambil 1/2 kg udang windu.
2. Sediakan Bahan Olesan.
3. Sediakan 1/4 buah nanas ukuran kecil.
4. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt terasi.
7. Gunakan 1 sdm saos tomat.
8. Ambil 1 sdm saos sambal.
9. Gunakan 1 sdm saos tiram.
10. Gunakan 1 sdm kecap manis.
11. Ambil Secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk.

Cara membuat Udang Bakar Jimbaran:

1. Kupas kulit udang, sisakan bagian kepala dan ekor. Belah memanjang dari leher hingga ekor, buka lebar menggunakan tangan..
2. Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci udang. Bumbui dengan garam & merica..
3. Haluskan bawang² dan nanas. Di atas wajan yg sudah dipanaskan, masukkan terasi yg sudah dihancurkan dengan tangan, tunggu sampai harum..
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan hingga warna berubah kecoklatan. Tambahkan sedikit air, saos & bumbu, masak hingga air menyusut, koreksi rasa..
5. Matikan api, tuang ke atas udang, aduk merata..
6. Bakar di teflon atau air fryer selama 15 menit dengan suhu 180 derajat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini