Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Iga Super Empuk Ala Resto yang Lezat

Sop Iga Super Empuk Ala Resto.

Sop Iga Super Empuk Ala Resto

Lagi mencari inspirasi resep sop iga super empuk ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga super empuk ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga super empuk ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga super empuk ala resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga super empuk ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Super Empuk Ala Resto memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Super Empuk Ala Resto:

Gunakan 1/2 kg iga sapi.
Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
Sediakan Secukupnya air untuk meresto kira-kira sampai iga terendam saja.
Siapkan Bahan Sayuran.
Gunakan 3 buah wortel, potong-potong.
Sediakan 2 buah kentang, potong-potong dadu.
Ambil Secukupnya kacang merah.
Ambil Secukupnya buncis, potong-potong.
Siapkan Secukupnya kol, iris.
Sediakan 1 buah bawang bombai, iris (skip karna lagi langka huhu).
Gunakan 2 batang seledri (ikat).
Gunakan Secukupnya air (disesuaikan selera saja air untuk kuahnya).
Ambil Bumbu Halus.
Siapkan 10 siung bawang putih, ulek halus.
Siapkan 1 sdm lada bubuk (selera).
Gunakan Bumbu Cemplung.
Sediakan 10 butir kapulaga.
Ambil 5 buah bunga lawang.
Ambil 1 buah biji pala, ulek kasar.
Ambil 5 cm kayu manis.
Siapkan 5 buah cengkeh.
Ambil Bumbu Penyedap.
Gunakan Secukupnya garam, bumbu penyedap sapi, gula.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Super Empuk Ala Resto:

Langkah pertama cuci iga sampai bersih. Geprek jahe. Masukan dalam panci presto, dan presto selama ±30 menit - 1 jam dihitung dari panci presto mulai mendesis (kalau pakai panci biasa bisa direbus selama 1 jam atau lebih ya). Angkat dan tiriskan. Buang airnya.
Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum. Siapkan panci dan isi air, didihkan. Masukan iga dan bumbu halus tumis kedalam air rebusan, rebus selama 5 menit saja. Selanjutnya masukan sayuran yang sudah disiangi. Rebus sampai sayuran matang.
Langkah selajutnya masukan bumbu utuh dan bumbu perasa, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Apabila rasa sudah sesuai, siap dihidangkan💛.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Super Empuk Ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!