Resep Sop Asem Iga yang Bikin Ngiler

Sop Asem Iga.

Sop Asem Iga

Anda sedang mencari inspirasi resep sop asem iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop asem iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop asem iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop asem iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop asem iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Asem Iga menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Asem Iga:

Ambil Iga Sapi (rebus 10 menit pakai presto).
Gunakan belimbing wuluh (kalau mau lebih asem bs lebih).
Gunakan kacang merah.
Sediakan Wortel (iris bulat).
Ambil daun bawang.
Sediakan cabe rawit utuh (blh lebih).
Gunakan Minyak Goreng.
Siapkan Garam, gula, lada dan penyedap.
Sediakan Kaldu bekas rebusan Iga yg sudah di saring.
Siapkan Bumbu Tumis :.
Ambil Bawang Merah.
Siapkan Bawang Putih.
Sediakan Cabe Merah (iris serong).
Siapkan kunyit.
Siapkan lengkuas (kupas dan di iris tipis).
Siapkan serai.
Sediakan daun jeruk (buang tulang).
Gunakan daun salam.

Langkah-langkah membuat Sop Asem Iga:

Utk kacang Merah krn sy pakai yg kering jadi direndam semalaman lalu direbus sampai setengah empuk..
Panaskan minyak, tumis Semua Bahan tumis sampai harum, kemudian masukkan iga, tambahkan air kaldu, belimbing wuluh dan kacang merah, tunggu hingga mendidih..
Masukkan cabe rawit, wortel dan daun bawang,beri garam, gula, lada dan penyedap, koreksi rasa, masak hingga iga empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Asem Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!