Cara Gampang Membuat Sup ikan asam pedas yang Enak Banget

Sup ikan asam pedas. Kini Bunda bisa menikmati lezatnya Sup Ikan Asam Pedas yang menyehatkan dengan mudah kapanpun Bunda mau. Disajikan selagi hangat, terlebih saat musim hujan, pastinya akan membuat keluarga tercinta semakin bersemangat menyantapnya. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.

Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Cara Membuat Sup Ikan Kuas Asam Pedas: Pertama, silahkan lakukan dengan menyiapkan wajan dan panaskan sedikit minyak diatasnya.

Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Kini Bunda bisa menikmati lezatnya Sup Ikan Asam Pedas yang menyehatkan dengan mudah kapanpun Bunda mau. Disajikan selagi hangat, terlebih saat musim hujan, pastinya akan membuat keluarga tercinta semakin bersemangat menyantapnya. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ikan asam pedas memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan asam pedas:

Gunakan 2 potong ikan tenggiri (krn gk ad lagi😂).
Sediakan 1 ekor kakap merah besar (dibagi 2).
Ambil 1/4 bh nanas potong kecil2.
Ambil 2 ruas lengkuas memarkan.
Siapkan 2 batang serai memarkan.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Sediakan 4 lbr daun jeruk.
Sediakan 2-3 bh tomat dibagi 5 msg2.
Gunakan 8 bh jeruk (pakai sonkit) peras airnya.
Ambil 1 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Gunakan 1 sdm gula pasir.
Gunakan Bumbu halus:.
Gunakan 8 bh bawang merah.
Ambil 8 siung bawang putih.
Ambil 1 ruas jahe.
Ambil 3 cm kunyit.
Siapkan 2 bh kemiri.
Gunakan 8 bh cabe merah keriting.
Sediakan 2 bh cabe rawit merah.

Setelah minyak panas, masukkan bawang merah, bawang putih dan bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas believed comes from Minangkabau cuisine of West Sumatra. Ga ada ikan bakar atau goreng, akhirnya pesanlah Sup Belly Nila masih dengan membayangkan yang aneh - aneh bikin ga mau makan, tapi ternyata yang tersaji menggugah selera.

Cara membuat Sup ikan asam pedas:

Bersihkan ikan, tenggirinya sy goreng sbntr biar agak garing.
Haluskan bumbu (pakai blender jika ad, krn gk ad sy ngulek smp halus).
Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga wangi, masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
Tambahkan air jeruk peras, aduk..lalu tmbahkan air dan nanas (disesuaikan dg keinginan mau kuah brp bny) tutup dan biarkan mendidih...
Masukan ikan, beri garam gula kaldu, aduh rata,lalu tutup dan biarkan mendidih. Terakhir masukan potongan tomat.. Koreksi rasa...
Setelah ikan matang, angkat dan siap disajikan.

Jadilah keinginan saya terpenuhi, pengen makan sup ikan asam pedas buatan sendiri. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Our Batam friends brought us to Sup Ikan Pha Khong. The locals call it Asam Pedas Windsor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!