Resep Sop Kacang Merah Daging Sapi Anti Gagal

Sop Kacang Merah Daging Sapi.

Lagi mencari ide resep sop kacang merah daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kacang merah daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kacang merah daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kacang Merah Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kacang Merah Daging Sapi:

1. Ambil 1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk).
2. Sediakan 100 gr daging sapi (potong dadu).
3. Ambil 1 buah wortel (potong2).
4. Ambil 2 batang buncis (potong2).
5. Sediakan 1/2 buah tomat (iris kasar).
6. Gunakan 600 air utk merebus daging sapi.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
11. Siapkan Bumbu dihaluskan;.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Gunakan Sejumput pala.
15. Sediakan Bahan taburan;.
16. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
17. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
18. Sediakan 1 batang daun seledri (iris tipis).

Cara menyiapkan Sop Kacang Merah Daging Sapi:

1. Siapkan bahan..
2. Didihkan 600 ml air, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian dan daging empuk. Rebus dengan api sedang +-20 menit..
3. Sambil menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum. Sisihkan..
4. Setelah air rebusan daging sapi menjadi setengah bagian, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah direbus dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel matang..
5. Lalu masukkan buncis dan tomat. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng..
6. Sop Kacang Merah Daging Sapi siap disajikan.😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kacang merah daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini