Resep Sop Gurame Asam Pedas ala Niez yang Sempurna

Sop Gurame Asam Pedas ala Niez.

Sop Gurame Asam Pedas ala Niez

Sedang mencari ide resep sop gurame asam pedas ala niez yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop gurame asam pedas ala niez yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop gurame asam pedas ala niez, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop gurame asam pedas ala niez yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop gurame asam pedas ala niez sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Gurame Asam Pedas ala Niez menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Gurame Asam Pedas ala Niez:

Sediakan 1 kg ikan gurame (1kg isi 2, 1gurame potong jd 4bagian).
Siapkan 2 buah jeruk nipis (buat melumuri gurame supaya tdk amis).
Sediakan 2 buah kentang uk.sedang.
Sediakan 3 buah wortel uk.sedang.
Ambil 7 buah blimbing wuluh.
Sediakan 4 buah tomat hijau kecil.
Ambil 10 buah rawit putih/merah (biarkan utuh).
Gunakan 2 batang daun bawang (potong kasar).
Siapkan 1.5 L air.
Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan secukupnya Daun kemangi.
Sediakan Bumbu :.
Gunakan 4 siung bawang putih (iris).
Sediakan 7 siung bawang merah (iris).
Sediakan 1 ruas jahe (iris).
Ambil 3 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Ambil 1 batang serai (besar,geprek).
Sediakan Lengkuas.
Siapkan Bumbu pelengkap :.
Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Ambil 1 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdm totole.
Sediakan 1 sdm gula pasir.

Cara menyiapkan Sop Gurame Asam Pedas ala Niez:

Gurame cuci bersih, 1ekor potong jd 4 bagian, lumuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat, sisihkan..
Tumis bumbu dg 3sdm minyak. Masukan potongan wortel, sampai setengah layu. Tambahkan air 1L terlebih dahulu, lalu masukan potongan kentang. Tambahkan bumbu pelengkap, icip rasa. Masukan tomat hijau dan blimbing wuluh. Tunggu sampai mendidih dan empuk..
Klo rasa sdh pas, masukan potongan gurame, tambahkan 500ml air. Masukan daun kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Jgn lupa icip rasa kembali. Masak dg api sedang, sesekali balik guramenya supaya tdk hancur. Jgn mengaduk-aduk atau sering membolak balik guramenya supaya tdk hancur ya Mom..,jgn masak terlalu lama juga. Tunggu sampai mendidih dan gurame terlihat matang. Matikan kompor, pindah wadah. Sajikan. Segeeerrr lhooo... 😁😉.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop gurame asam pedas ala niez yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!