Resep Udang Bakar Pedas, Sempurna

Udang Bakar Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep udang bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Pedas memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Bakar Pedas:

1. Siapkan 250 gr udang sedang/besar.
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Sediakan secukupnya mentega untuk olesan.
4. Siapkan bumbu :.
5. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 2 btr bawang putih.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 4 sdm saus cabe.
10. Gunakan 1 sdm saus tomat.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Pedas:

1. Cuci bersih udang, bisa dikupas kulitnya/tidak. jika tidak dikupas iris sedikit punggungnya. rendam dengan air jeruk nipis sekitar 20 menit untuk menghilangkan bau amis, setelah itu cuci lagi..
2. Membuat bumbu : haluskan garam, ketumbar, cabe dan bawang putih. aduk semua bahan bumbu termasuk bumbu yang tadi dihaluskan..
3. Uleni udang dengan 3 sdm bumbu, diamkan/ bisa dimasukkan pendingin sekitar 20 menit agar bumbu meresap..
4. Keluarkan dari pendingin, tusuk2 udang sesuai selera..
5. Siapkan alat untuk membakar/ memanggang, olesi udang dengan mentega agar tidak lengket. bakar udang, jika warna sudah berubah olesi dengan sisa bumbu tadi, bakar kembali bolak balik hingga matang. angkat dan sajikan dengan sisa bumbu atau bisa membuat lagi bumbunya 😊.
6. Yummy sekalii... recommended buat penyuka udang ^^.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini