Resep Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet), Enak Banget

Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet).

Lagi mencari ide resep sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet):

1. Gunakan 1/2 kg ikan kerapu macan (bisa juga ikan kerapu biasa).
2. Ambil 3 siung bawang putih.
3. Ambil 2 ruas jahe (potong kasar).
4. Siapkan 1 ruas kunyit (potong kasar).
5. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Ambil 3 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 6 buah cabai rawit (boleh tambah sesuai selera).
10. Sediakan 8 buah belimbing sayur/ belimbing wuluh.
11. Sediakan 2 wortel/ 200gr.
12. Sediakan 1 kentang/ 200gr.
13. Siapkan 1 buah tomat merah.
14. Sediakan Bumbu.
15. Sediakan 1 sendok teh garam himalaya.
16. Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur/ totole.
17. Ambil 1/2 sachet gula tropicana.
18. Ambil 1 sendok makan kecap ikan (bisa skip).
19. Ambil 1 sendok teh minyak wijen (sebagai aroma).
20. Sediakan 1/2 buah lemon (pengganti cuka masak).

Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet):

1. Didihkan air dan masukkan bawang putih, wortel, kentang. Tunggu hingga setengah empuk.
2. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan lalu daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, cabai rawit, belimbing sayur.
3. Masukkan semua bumbu.
4. Setelah mendidih sempurna dan ikan sudah matang. Masukkan tomat merah.
5. Voilaa.. sup ikan kuah asam pedas sudah jadi. Sajikan dengan nasi khusus untuk diabetes/ nasi diet ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan kerapu kuah asam pedas (aman untuk diabetes/ tekanan darah / diet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini