Resep Sop kepala ikan gurame yang Enak

Sop kepala ikan gurame.

Lagi mencari inspirasi resep sop kepala ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kepala ikan gurame yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kepala ikan gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kepala ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop kepala ikan gurame memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop kepala ikan gurame:

1. Sediakan 1 ekor kepala ikan gurame besar.
2. Gunakan 4 siung bawang merah diiris tipis.
3. Sediakan 1 siung bawang putih diiris tipis.
4. Sediakan 3 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1 ruas kecil jahe digeprek (kurleb 3 cm).
6. Siapkan 1 ruas kecil lengkuas digeprek (kurleb 3cm).
7. Siapkan 1 sereh digeprek.
8. Ambil 1/2 tomat merah dipotong panjang.
9. Ambil 1 jeruk nipis (aku pake 3 blimbing ulu soalnya ngga ada stok jeruk nipis hihi).
10. Ambil 1 helai daun bawang.
11. Siapkan 2 daun jeruk.
12. Sediakan 2 daun salam.
13. Sediakan Daun kemangi dipetik.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
16. Gunakan Secukupnya air putih.
17. Siapkan Secukupnya air asam jawa.

Cara menyiapkan Sop kepala ikan gurame:

1. Bersihkan ikan dan rendam dengan garam dan asam jawa selama kurang lebih 15 menit supaya tidak amis.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi bersama jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Tambahkan air dan garam, lada, cabe rawit serta blimbing ulu tunggu hingga agak mendidih.
4. Masukkan kepala ikan gurame dan masak dengan api kecil.
5. Jika sudah mau matang tambahkan tomat, daun bawang dan daun kemangi.
6. Koreksi rasa dan hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop kepala ikan gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini