Cara Gampang Menyiapkan Sop Kacang Merah, Bisa Manjain Lidah

Sop Kacang Merah.

Sop Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kacang Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kacang Merah:

Gunakan tulang iga sapi atau daging sengkel.
Ambil kacang merah.
Ambil wortel dipotong2.
Ambil bawang merah, iris halus, untuk bawang goreng.
Sediakan bawang merah, iris halus.
Gunakan bawang putih, iris halus.
Gunakan tomat merah, potong kotak besar.
Siapkan daun bawang dan seledri, potong kasar.
Siapkan pala.
Siapkan garam dan merica.
Gunakan minyak goreng untuk menumis.
Ambil air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat Sop Kacang Merah:

Rebus tulang iga/sengkel sampai empuk, masukkan buah pala saat merebus. Bila keluar buih2, buang air buih agar SOP tidak keruh. Bila air berkurang tambahkan dengan air yg sudah mendidih juga, jangan pakai air biasa/dingin..
Rebus kacang merah di panci yg lain sampai empuk, buang air rebusan yg berwarna merah, tiriskan..
Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan daging yg sudah empuk. Tambahkan wortel, kacang merah rebus, garam dan merica. Bila wortel sudah empuk, masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Tunggu sesaat, test rasa lalu matikan apinya..
Hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!