Resep Sop Jagung Wortel Bakso Sosis, Enak Banget

Sop Jagung Wortel Bakso Sosis.

Sedang mencari ide resep sop jagung wortel bakso sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jagung wortel bakso sosis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop jagung wortel bakso sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop jagung wortel bakso sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop jagung wortel bakso sosis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Jagung Wortel Bakso Sosis menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Jagung Wortel Bakso Sosis:

1. Ambil jagung dipipil.
2. Ambil kaldu ayam kampung (saya air putih biasa).
3. Ambil (banyaknya kaldu atau air sesuai selera).
4. Sediakan ayam fillet (saya skip, saya ganti bakso & sosis).
5. Sediakan bakso sapi (tambahan saya).
6. Ambil sosis (tambahan saya).
7. Siapkan bawang bombay (iris halus).
8. Gunakan bawang putih (saya 2 siung).
9. Ambil bawang merah (tambahan saya).
10. Siapkan telur (kocok lepas).
11. Gunakan tepung maizena (saya skip).
12. Sediakan garam (sesuai selera).
13. Gunakan kaldu bubuk (saya kaldu bubuk ayam).
14. Siapkan lada.
15. Sediakan daun bawang (tambahan saya).
16. Ambil seledri (tambahan saya).
17. Gunakan tomat (tambahan saya).
18. Sediakan wortel (tambahan saya).
19. Gunakan Minyak sayur atau margarin secukupnya untuk menumis.

Cara membuat Sop Jagung Wortel Bakso Sosis:

1. Siapkan bahan-bahan....Jagung dipipil, bawang putih, bawang merah, bawang bombay diiris halus, daun bawang seledri dipotong kasar, sosis dan bakso dipotong sesuai selera, wortel dan tomat potong dadu....
2. Yang mau pakai ayam fillet...ayam direbus dulu kemudian disuir-suir....
3. Tumis dengan margarin (saya pakai minyak goreng) bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai wangi....
4. Didihkan air di panci..setelah mendidih masukan jagung pipilan dan wortel....tumisan bumbu juga masuk...kemudian masukan garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk....(perbedaan dengan resep asli...semua bahan ditumis dulu, setelah air mendidih masuk tumisan bahan & bumbu).
5. Tunggu sampai benar-benar mendidih lagi...cek rasa.... Masukan sebagian kocokan telur ke dalam sop....diamkan sebentar...kemudian aduk kuah sop sehingga muncul serabut-serabut telur...ulangi untuk sisa kocokan telur berikutnya...terakhir masukan daun bawang, seledri, dan tomat...matikan api.
6. Bagi yang ingin kuahnya kental...beri 2 sdm air ke tepung maizena...aduk sampai maizena larut...kemudian tuang ke kuah sop...aduk....kalau kurang kental ulangi proses tadi.... (saya skip proses ini, karena Pak'Su lagi pengen kuah yang encer😄).
7. Siap disajikan... Nikmad dimamam hangat-hangat....maknyus....😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop jagung wortel bakso sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini