Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah Anti Gagal

Sop Iga Sapi Kacang Merah.

Sop Iga Sapi Kacang Merah

Sedang mencari ide resep sop iga sapi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Kacang Merah:

Ambil 1 kg iga sapi.
Siapkan 500 gram kacang merah.
Siapkan 3 buah wortel.
Ambil 1/2 potong buah tomat.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Ambil 2 cm kayu manis.
Gunakan 1 liter air.
Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
Ambil secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Pala.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah:

Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dan buang airnya, lalu rebus kembali dan buang kembali airnya. Terakhir rebus kembali iga sapi sampai empuk, angkat dan sisihkan..
Rebus kacang merah sampai empuk angkat dan sisihkan..
Potong-potong wortel, daun bawang dan tomat, sisihkan..
Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan garam..
Sementara mendidihkan air, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam air dan masukkan juga wortel..
Masak sampai wortel matang. Setelah matang masukkan kacang merah dan iga sapinya. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..
Lalu masukkan irisan daun bawang dan aduk-aduk. Terakhir tambahkan potongan tomat. Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa disajikan dengan taburan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!