Resep Gulai Udang Kacang Panjang Anti Gagal

Gulai Udang Kacang Panjang.

Lagi mencari ide resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai udang kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:

1. Siapkan 8 helai kacang panjang,potong2.
2. Sediakan Udang secukupnya bersihkan lalu buang kepala.
3. Sediakan 3 buah tahu kuning potong 2.
4. Siapkan 1 sereh geprek.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 santan kara 65 ml.
7. Gunakan 400 ml air,kurang lebih.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
12. Siapkan 7 buah bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri yang disangrai.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1,5 cm kunyit bakar.
17. Ambil 1 cm jahe.
18. Siapkan 1 cm lengkuas.
19. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
20. Ambil sesuai selera Cabe merah.

Cara menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:

1. Goreng tahu kuning yang sudah dipotong dadu hingga berkulit,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh daun salam,tumis hingga bumbu matang.
3. Masukan kacang panjang,tahu lalu beri air,biarkan mendidih.
4. Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa,masukan udang,aduk rata.masak hingga kacang panjang empuk.
5. Masukan santan,aduk2 terus agar santan tidak pecah.
6. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai udang kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini