Cara Gampang Menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah, Menggugah Selera

Sop Ayam Kacang Merah.

Lagi mencari ide resep sop ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Kacang Merah:

1. Gunakan 1 Potong Dada ayam dan tulangan ayam.
2. Sediakan 2 Batang Wortel.
3. Siapkan 1 Genggam Kacang Merah.
4. Ambil 1 Bonggol Brokoli.
5. Ambil 1 Batang Daun bawang.
6. Ambil 1 Batang Daun seledri.
7. Siapkan 1 Ruas Jahe geprek.
8. Sediakan 1 Ruas Kayumanis.
9. Gunakan Sedikit Pala Bubuk.
10. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu non-Msg.
11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih (geprek 1 buat rebusan ayam sisanya iris tumis garing).
12. Siapkan 5 Siung Bawang merah iris dan goreng garing.

Cara menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah hingga empuk terlebidahulu lalu saring buang airnya.
2. Lanjut didihkan air masukan ayam, kayu manis, jahe, 1 bawang putih geprek, rebus hingga ayam matang dan buang air kaldu ayam yg menghitam di atas permukaan lalu masukan kacang merah kembali.
3. Lanjut masukan sayuran: wortel hingga setengah matang (saya tdk suka yg terlalu lembek) lalu masukan bumbu2 (pala bubuk, garam, gula, merica, kaldu non-msg) setelah itu masukan brokoli (jgn terlalu layu).
4. Setelah itu tumis bawang putih hingga garing kecokelatan masukan ke sup, koreksi rasa.
5. Terakhir masukan daun bawang seledri dan the Key of Magic taburan bawang goreng 😍.
6. Nahkan buibu gmn gak disebut ramuan kebugaran supnya hangat dan suwegeeerr tenan loh insyaAllah selalu sehat yah buibu💪🏿💪🏿💪🏿.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini