Resep Sup Ikan asam pedas Anti Gagal

Sup Ikan asam pedas.

Sup Ikan asam pedas

Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan asam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan asam pedas:

Sediakan Ikan nila 3 ekor (ikan optional).
Gunakan 3 siung Bawang putih.
Gunakan 2 siung Bawang merah.
Ambil 1/2 siung Bawang bombai.
Gunakan 3 Cabai rawit.
Ambil 1 Daun salam.
Gunakan 1 Sereh.
Ambil 1 ruas Kunyit.
Siapkan Garam.
Ambil 1/2 sdt Gula.
Siapkan Penyedap kaldu bubuk.
Siapkan 1 batang Wortel.
Ambil Jeruk nipis.
Sediakan 1 Blimbing wuluh.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan asam pedas:

Cuci dan bersihkan ikan, potong menjadi 2 (sy tidak potong sirip). Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 5 menit, bilas.
Iris bawang putih, merah dan bombai.
Panaskan minyak, tumis semua bumbu. (Bawang merah, bawang putih, bombai, serai geprek, kunyit geprek, cabai rawit dan daun salam).
Goreng sebentar ikan yg sudah dipotong..
Masukkan garam, penyedap/kaldu, blimbing wuluh dan wortel yg sudah dipotong dadu.
Tambahkan air secukupnya.
Rebus jangan terlalu lama supaya ikan tidak hancur.
Koreksi rasa, siap dihidangkan......

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!