Resep Sop Daging Kacang Merah yang Bisa Manjain Lidah

Sop Daging Kacang Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Kacang Merah menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Daging Kacang Merah:

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi has dalam.
2. Sediakan 1/4 kg kacang merah yg sudah direndam sebelumnya.
3. Siapkan 3 batang wortel.
4. Siapkan 3 buah kentang kecil.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Sediakan Secukupnya seledri.
7. Gunakan Secukupnya daun bawang.
8. Siapkan bumbu yg direbus.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 2 batang serai.
11. Ambil 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
15. Ambil bumbu yg di haluskan.
16. Gunakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 3 siung bawang merah.
18. Ambil bumbu penyedap.
19. Ambil 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi (saya pakai royco).
20. Ambil 1 sdt garam.
21. Ambil 1 sdt gula pasir.
22. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Cara membuat Sop Daging Kacang Merah:

1. Rebus daging sapi bersamaan dengan bumbu yg direbus. Sementara di panci lain, rebus kacang merah hingga cukup empuk (kurang lebih 10 menit).
2. Setelah rebusan daging mendidih masukkan wortel, kentang, seledri dan daun bawang.
3. Masukkan bumbu-bumbu penyedap. Kemudian masukkan kacang merah yg telah direbus. Koreksi rasa sesuai selera..
4. Masukkan tomat. Koreksi rasa hingga sesuai. Angkat dan sajikan 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini