Resep Sup Tulangan Kacang Merah yang Menggugah Selera

Sup Tulangan Kacang Merah.

Sup Tulangan Kacang Merah

Lagi mencari inspirasi resep sup tulangan kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulangan kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tulangan kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup tulangan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup tulangan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Tulangan Kacang Merah memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Tulangan Kacang Merah:

Ambil tulangan/iga/leher/buntut sapi.
Ambil bawang merah.
Ambil bawang putih.
Sediakan lada.
Siapkan wortel.
Siapkan kentang.
Siapkan kacang merah rebus hingga empuk, buang air rebusan.
Sediakan kaldu bubuk/blok.
Ambil pala digeprek.
Gunakan tomat diiris agak besar.
Siapkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.
Sediakan minyak goreng.

Cara menyiapkan Sup Tulangan Kacang Merah:

Rebus tulangan sampai air mendidih, buang air lalu rebus sampai empuk.
Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada) hingga matang dan wangi. Masukkan ke dalam rebusan tulang..
Masukkan sayuran, kacang merah, wortel, kentang yang dipotong agak besar. Jika ingin kuah yang lebih kental, hancurkan beberapa bagian kacang merah lalu masukkan ke dalam kuah..
Tambahkan garam, biji pala, kaldu blok sapi. Koreksi rasa. Masukkan tomat sesaat sebelum diangkat..
Sajikan dengan taburan seledri, daun bawang dan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tulangan kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!