Langkah Mudah untuk Membuat Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas Anti Gagal

Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin kuah asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ikan patin kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan patin kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas:

1. Siapkan 4 potong ikan patin.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Ambil 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan sesuai selera cabe merah dan rawit.
6. Gunakan seiris jahe.
7. Gunakan sedikit kunyit bubuk.
8. Siapkan Bumbu lainnya :.
9. Gunakan 1 batang serai.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh boleh lebih.
13. Siapkan daun bawang seledri.
14. Ambil 1 buah tomat.
15. Gunakan secukupnya air, gula pasir, kaldu bubuk, garam.
16. Sediakan secukupnya air asem jawa dan air perasan jeruk nipis.

Cara menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2, kucuri dengan air jeruk nipis dan lumuri sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas lagi. Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong2 tomat dan daun bawang. Haluskan bumbu, geprek serai..
2. Masak air di panci, tunggu mendidih. Di wajan lain tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang. Agak lama sedikit supaya tidak langu, gunakan api kecil jadi tidak gosong..
3. Beri sedikit air ke tumisan bumbu halusnya, didihkan lalu tuang ke rebusan air yang sudah mendidih di panci. Tambahkan gula garam kaldu dan air asem jawa..
4. Masukkan ikannya bersama tomat, rawit dan daun bawang. Rebus dengan api kecil, jangan sering diaduk supaya ikan tidak hancur..
5. Test rasa, matikan kompor siap disajikan bersama perasan jeruk nipis. Asam pedas segerrr... 😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan patin kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini