Bagaimana Membuat Sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang Sempurna

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Resep sup kacang merah merupakan salah satu resep istimewa dari Sulawesi Utara. Bahan utama kacang merah yang dipadu dengan daging sapi Cara membuat sup kacang merah ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun butuh kesabaran dalam memasaknya.

Sup rempah kacang merah dengan udang & baso Lihat juga resep Sop Daging Sapi Kacang Merah enak lainnya. Ayam goreng rempah atau ayam goreng lengkuas cocok banget disantap bersama masakan berkuah, termasuk sup kacang merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Lagi mencari ide resep sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Resep sup kacang merah merupakan salah satu resep istimewa dari Sulawesi Utara. Bahan utama kacang merah yang dipadu dengan daging sapi Cara membuat sup kacang merah ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun butuh kesabaran dalam memasaknya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup rempah kacang merah dengan udang & baso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup rempah kacang merah dengan udang & baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup rempah kacang merah dengan udang & baso memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup rempah kacang merah dengan udang & baso:

Siapkan 5 biji baso sapi urat (iris tipis-tipis sesuai selera).
Ambil 3 ekor udang (kupas dan buang kulit/sesuai selera).
Gunakan 50 gr kacang merah (rendam sehari semalam).
Siapkan 3 buah wortel (iris sesuai selera).
Ambil 1 buah kembang kol.
Sediakan 1 buah kentang (iris sesuai selera).
Ambil 1/4 iris kol.
Ambil 1 buah tomat iris menjadi 4 bagian.
Ambil Bumbu-bumbu:.
Ambil 3 siung bawang putih di geprek.
Sediakan 1/2 siung bawang bombay (cincang kasar).
Sediakan 1 cm jahe geprek.
Siapkan 1 biji cengkeh.
Siapkan 1 biji kayu manis.
Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Siapkan secukupnya Pala bubuk.
Gunakan secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Gula putih.
Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
Siapkan 1 tangkai daun bawang iris sesuai selera.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tambahan bumbu rempah membuat sup jagung ini makin enak dinikmati saat udara dingin. Jagung manis merupakan sumber karbohidrat yang baik. Selain paduan daging asap, sosis dan daging ayam, sup jagung juga enak dibuat dengan paduan udang segar.

Cara membuat Sup rempah kacang merah dengan udang & baso:

Rebus kacang merah sampai cukup empuk lalu tiriskan..
Rebus air, setelah mendidih masukkan wortel, kembang kol udang dan kentang..
Tumis semua bawang putih dan bawang bombai sampai keluar aroma wanginya, tambahkan daun bawang dan bumbu-bumbu pelengkap lainnya..
Masukkan kacang merah rebus & tumisan bumbu dalam rebusan sayur. Kemudian tambahkan baso sapi, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk..
Tambahkan kol & tomat (ditambahkan di bagian akhir agar tidak terlalu masak layu, sehingga masih terasa kriuk kolnya), aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, dan siap dihidangkan..

Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup rempah kacang merah dengan udang & baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!