Resep Sop Iga Sapi, Sempurna

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

Siapkan Iga sapi.
Ambil air.
Sediakan Kacang merah, rendam air bentar.
Sediakan Wortel, iris serong agak tebal.
Ambil Daun bawang, iris serong.
Ambil Daun seledri, iris.
Siapkan Bubuk pala.
Sediakan Daun jeruk, buang tulang tengah.
Gunakan Pala utuh.
Sediakan Garam.
Sediakan Bubuk jamur totole.
Sediakan Merica.
Sediakan Minyak bawang putih, bila suka.
Sediakan Sambal kecap asin.
Siapkan Kecap asin bangka cap singa/rusa.
Siapkan Jeruk kunci, ambil airnya.
Ambil Cabe rawit merah atau sesuai selera pedas masing-masing.

Cara membuat Sop Iga Sapi:

Sambal : Campur menjadi satu semua bahan sambal, aduk rata. Sisihkan..
Didihkan air..
Masukkan iga sapi, pala bubuk, pala utuh dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan bubuk jamur. Masak hingga daging matang..
Masukkan wortel didihkan sebentar lalu masukkan kacang merah, merica masak sampai sayur matang..
Masukkan daun bawang, aduk bentar. Matikan api kompor..
Beri minyak bawang (bila suka) dan taburkan seledri..
Hidangkan hangat bersama sambal kecap asin..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!