Bagaimana Menyiapkan Udang Terong Balado yang Lezat Sekali

Udang Terong Balado.

Lagi mencari ide resep udang terong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang terong balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang terong balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang terong balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang terong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Terong Balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Terong Balado:

1. Ambil 2 buah Terong Ungu, potong sesuai selera, goreng sebentar.
2. Sediakan 250 gr Udang,kerat punggungnya, goreng sebentar.
3. Gunakan 1 papan Pete,belah 2.
4. Gunakan Secukupnya Garam dan Gula Pasir.
5. Gunakan Bumbu Halus :.
6. Sediakan 3 buah Cabe Rawit Setan.
7. Siapkan 10 buah Cabe Merah Keriting.
8. Gunakan 6 buah Bawang Merah.
9. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 1 buah Tomat Merah.
11. Siapkan 1 sdm Terasi Bakar (optional).

Cara menyiapkan Udang Terong Balado:

1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan garam + gula. Tes rasa..
2. Masukan terong + udang dan pete,aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap..
3. Matikan api, angkat. Pindah ke wadah saji..
4. Sajikan selagi hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang terong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini