Resep Sup gurame sawi asin yang Enak Banget

Sup gurame sawi asin.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup gurame sawi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup gurame sawi asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup gurame sawi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup gurame sawi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup gurame sawi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup gurame sawi asin menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup gurame sawi asin:

1. Siapkan 1 ekor/1kg ikan gurame segar.
2. Gunakan 1-2 bonggol sawi asin.
3. Ambil 2 bh jeruk nipis.
4. Sediakan 2 btg serai/putihnya aja.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Ambil Sesuai selera rawit merah.
7. Gunakan 7 siung bawang merah.
8. Ambil 5 siung bawang putih.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
12. Ambil Minyak sayur.
13. Sediakan 1,5 ltr air.
14. Sediakan 2 bh tomat(potong 4 bagian dan buang bijinya).
15. Ambil Sejempol ibu jari kaki jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Sup gurame sawi asin:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Bersihkan ikan, cuci bersih. Potong 4bagian. Lumuri 1/2sdt garam dan perasan dr 1bh jeruk nipis. Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Iris sawi asin. Rebus sebentar sampai mendidih. Lalu cuci diair mengalir sambil diremas2 biar g terlalu asin dan asam.
4. Iris jahe dan bawang2an. Tumis sampai harum.
5. Dalam panci, masak air. Masukan sawi asin, serai, daun salam, cabe rawit dan tumisan bawang..
6. Masukan gurame goreng. Bumbui garam,merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai benar2 mendidih..
7. Menjelang diangkat, masukan potongan tomat dan air jeruk nipis(dr 1bh jeruk nipis).
8. Matikan api. Hidangkan panas2.
9. Yummieh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup gurame sawi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini