Resep Sup Ikan Asam Manis Pedas, Bikin Ngiler

Sup Ikan Asam Manis Pedas.

Sedang mencari inspirasi resep sup ikan asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ikan Asam Manis Pedas memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Asam Manis Pedas:

1. Sediakan 1 kg ikan (nila, gabus, selar kuning, gurame, dll).
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
5. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
8. Sediakan 2 batang sereh geprek.
9. Gunakan secukupnya Lada.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Gunakan 8 biji Asam jawa.
13. Ambil 2 buah Tomat besar potong kecil-kecil.
14. Gunakan 1 buah nanas ukuran sedang potong kecil-kecil.
15. Gunakan secukupnya Air.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Asam Manis Pedas:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan sereh, lengkuas, salam..
3. Tambahkan air, tungfu sampe mendidih, masukkan tomat, nanas, dan asam jawa..
4. Tambahkan lada, garam, dan gula. Koreksi rasa..
5. Masukkan ikan. Tunggu sampe mendidih kembali (ikan matang).
6. Angkat. Sajikan selagi hangat dg nasi putih..
7. .
8. .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini