Resep Sop Senerek Magelang yang Enak Banget
Sop Senerek Magelang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop senerek magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop senerek magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop senerek magelang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop senerek magelang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop senerek magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Senerek Magelang memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Senerek Magelang:
- Ambil 100 gr kacang senerek/kacang merah,rendam 6 jam, rebus smp empuk.
- Siapkan 100 gr daging empal sapi potong tipis.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Sediakan 1 buah tomat (optional) potong bagi 4.
- Siapkan 2 buah wortel potong bulat.
- Sediakan 100 gr daun bayam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah bawang merah.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 cm pala.
- Sediakan 3 butir cengkeh (optional).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan Pelengkap: sambal tomat/terasi.
- Ambil Taburan: bawang merah goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Senerek Magelang:
- Rebus daging dg air, metode 10-30-7, sampai empuk. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan dlm air kaldu. Stlh mendidih angkat daging & tiriskan. Masukkan potongan batang bawang & sledri pd kuah, aduk lalu matikan api. Atau cara kedua: dipresto bareng sm kacang senerek. Kukus wortel & bayam kurang lbh 7 menit, angkat..
- Cara penyajian: Tata kacang merah, wortel, bayam pada mangkuk. Tuangi kuah, taburi bawang merah goreng. Sajikan dg nasi & sambal.
- Note: untuk kuah saya tambahkan sedikit kulit ayam agar gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop senerek magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sop Senerek Magelang yang Enak Banget"
Posting Komentar