Resep Sop Tetelan Kacang merah, Lezat Sekali

Sop Tetelan Kacang merah.

Lagi mencari inspirasi resep sop tetelan kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tetelan kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tetelan kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tetelan kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop tetelan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Tetelan Kacang merah memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Tetelan Kacang merah:

1. Sediakan Tetelan Sapi.
2. Ambil Kacang merah.
3. Siapkan wortel.
4. Siapkan Kentang.
5. Gunakan Buncis.
6. Sediakan kembang kol.
7. Ambil Daun bawang.
8. Gunakan Seledri.
9. Gunakan Tomat.
10. Gunakan Jeruk Limo/ Nipis.
11. Gunakan Jahe.
12. Ambil Daun jeruk.
13. Ambil Lada Halus.
14. Siapkan Bumbu rempah.
15. Ambil Bumbu Iris :.
16. Gunakan Bawang merah.
17. Siapkan Bawang putih.
18. Siapkan :.
19. Ambil Air panas.
20. Sediakan Minyak goreng.
21. Sediakan Garam/kaldu sapi bubuk.
22. Sediakan Gula pasir.

Cara menyiapkan Sop Tetelan Kacang merah:

1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu. Kacang merah cuci bersih lalu rendam air sebentar. Lalu tiriskan..
2. Kupas dan iris sayuran sesuai selera. Lalu pisahkan wadahnya, yg keras lalu yg agak keras dan yg lunak. Cuci bersih lalu tiriskan..
3. Cuci bersih tetelan daging sapi. Tiriskan, panaskan air secukupnya hingga mendidih. Lalu jika air sudah mendidih masukkan tetelan sapinya. Buang kotoran yg mengambang hingga kuah menjadi bersih..
4. Masukkan kacang merah kedalam rebusan tetelan. Lalu tambahkan bumbu rempah, kaldu bubuk, garam, lada halus dan sedikit gula pasir. Aduk hingga rata, masak dengan api kecil hingga kacang merah dan tetelan empuk. Sambil menunggu iris2 tipis bawang putih dan bawang merah. Lalu goreng hingga matang. Daun bawang dan seledri cuci bersih lalu potong kecil. Bagi menjadi dua, untuk ditaburkan dalam panci berisi tetelan dan kuah. Sebagian lagi untuk ditaburkan di mangkok..
5. Letakkan daun bawang iris, tomat dan jeruk nipis dalam wadah. Test rasa sop, jika sudah empuk tetelannya taburkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Tambahkan bawang putih dan merah goreng..
6. Panaskan air secukupnya, jika sudah mendidih beri sedikit garam. Lalu masukkan kentang dan wortel yg sdh dipotong dan dicuci. Rebus hingga setengah matang. Lalu tambahkan kembang kol dan buncis. Rebus sebentar, matikan api lalu tiriskan..
7. Lalu sajikan sop dengan cara, masukkan sayuran dalam mangkok. Lalu tambahkan potongan tomat,daun bawang lalu tuang kuah dan tetelan serta kacang merah. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan bersama sambal kecap pedas. Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tetelan kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini