Resep Sop ikan, Bikin Ngiler
Sop ikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop ikan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop ikan:
- Ambil 1 ekor ikan gurami segar, saya potong jadi 5.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 6 buah bawang merah, iris-iris.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Siapkan 2 batang serai, keprek.
- Siapkan 3 cm jahe, keprek.
- Sediakan 3 lemar daun jeruk.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah,.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Daun seledri.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil Air.
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Sop ikan:
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci bersih lalu tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan serai hingga wangi lalu tuang air biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan daun jeruk, beserta ikan. Jika suka pedas bisa dimasukkan cabai rawit merah, berhubung saya anak jadi tidak saya beri cabe. Tunggu hingga mendidih kembali.
- Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu masukkan tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar. Siap untuk dinikmati..
- Note : jika suka asem bisa ditambahkan perasan jeruk nipis pada kuah..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Sop ikan, Bikin Ngiler"
Posting Komentar