Resep Sop iga kacang merah yang Lezat

Sop iga kacang merah.

Sop iga kacang merah

Lagi mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga kacang merah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop iga kacang merah:

Siapkan 500 gram iga sapi.
Siapkan 100 gram kacang merah.
Gunakan 1 kuntum kecil brokoli.
Sediakan 4 siung bawang putih,cincang halus.
Gunakan 1/2 bawang bombay, iris kasar.
Ambil 2 batang seledri,daun bawang pre potong kecil2.
Ambil 1 buah tomat potong kecil2.
Siapkan Lada bubuk,garam,gula,royco sapi.

Cara membuat Sop iga kacang merah:

Rebus iga sapi,bersama kacang merah sampai empuk. (Pakai panci presto lebih cepat).
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan jahe.beri air secukupnya.didihkan.masukkan iga dan kacang merah.(jika mau pakai kaldu rebusan iga dan kacang tadi juga boleh tinggal saring).
Masukkan garam,sedikit gula,royco sapi,lada bubuk.aduk2.koreksi rasa.jika sudah pas,masukkan brokoli,daun pre dan seledri beserta irisan tomat.kemudian matikan kompor.(saya buat demikian agar brokoli tetap terlihat hijau segar tidak terlalu lembek)..
Siap di hidangkan!!! Nb: varian sayur nya bisa ditambahkan apa saja sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!