Langkah Mudah untuk Membuat Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..), Bisa Manjain Lidah

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..).

Sedang mencari ide resep sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..):

1. Sediakan 2 ekor ikan kakap merah ukuran sedang.
2. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang, iris memanjang.
3. Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
4. Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
5. Ambil 6-8 rawit atau sesuai selera.
6. Siapkan 3-5 sdt kaldu jamur totole.
7. Sediakan 3/4 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm gula.
9. Sediakan 1 sdm minyak ikan (bisa skip).
10. Siapkan Jeruk nipis untuk marinasi ikan.
11. Sediakan 800 ml air.
12. Sediakan Bumbu dan rempah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis,.
14. Siapkan 1 siung bawang putih utuh.
15. Ambil 3 siung bawang merah iris tipis,.
16. Ambil 1 siung bawang merah utuh.
17. Ambil 1/2 bawang bombay ukuran kecil, iris.
18. Sediakan 1 ruas jempol kunyit, iris tipis.
19. Sediakan 1 ruas jempol jahe, geprek.
20. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
21. Sediakan 1 serai geprek.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..):

1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 3-4 bagian. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu dan rempah hingga harum. Masukkan air. Tunggu hingga air mendidih..
3. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Masak ikan sebentar. Lalu tambahkan bawang merah dan putih utuh, irisan tomat, daun kemangi, irisan daun bawang dan cabe rawit (untuk rasa pedas, cabe rawit dipecah2kan dalam masakan)..
4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan minyak ikan. Aduk pelan. Tes rasa..
5. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan hangat dalam mangkuk 🧡.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap merah asam pedas (segarrrr..) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini